Pot Siphon, kusabab cara nyieun cara bébas anu unik sareng nilai duh anu dingain, sakali janten panggesaan kopi anu populer dina abad kamari. Usum kamari, Qianjie anu disasihkeun yén dina tren luar negro, langkung seueur sareng pamilik Tokasi anu tos nampi pilihan. Anu ngamungkinkeun babaturan dina era énggal.
Kusabab ieu ogé cara 3EEKEMEY Dukungan, masarakatayan baku kalayan metoda utama modéren modéren - "leungeun brewed". Sareng réréncangan anu nyampuropi kopi sipon berhatos anu terang yén masih aya bédana penting antara kopi Siphon sareng Darongkeun Kopi sareng rasa.
Leaeed kopi ngaraos langkung bersih, langkung berlaku, sareng gaduh rasa anu langkung seueur. Sareng raos manéh kopi pertandingan Siphon bakal langkung umbi, ku bau anu langkung kuat sareng rasa anu langkung padet. Janten kuring percanten ka seueur réréncangan panasarangi sabab teu aya jurang anu ageung antara éta dua. Naha aya bédana anu ageung antara pot Siphon sareng kopi anu dilakukeun ku leungeun?
1, metode ékstraksi anu béda
Metuan ekstraksi utama, tuang kopi ngecas dikurangan filfir, ogé katelah farftrasi. Nalika ngaganggu cai panas pikeun ékstrak kopi, cairan kopi ogé bakal maca tina kertas saringan, anu katelah sumber filtrasi. Réréncangan ati-ati bakal perhatikeun yén Qianjue ngobrolkeun "utami" tinimbang "sadayana". Kusabab leungeun broyed Ku alatan éta, leungeun branded moal aya leres-leres ngalangkungan filfation netes.
Kaseueuran jalma bakal mikir yén metoda ékstraksi gelas tina minyak siphon nyaéta "jinis sip
Saatos cai panas disababkeun kana pot luhur, tambahkeun bubuk kopi pikeun leueut sakumaha dimimitian resmi ékstrak gelas, langkung lengkep, sareng mukunehana ". Nimba bahan-bahan rasa tina bubuk ku souching dina cai sareng bubuk kopi.
Kusabab ékstraksi Jeringét nganggo cai panas pikeun cocog sareng bubuk kopi, nalika zat dina cai ngahontal tingkat sareng bakal aya ékstraksi taneuhna bakal dikaluarkeun sareng bakal aya ékstraksi taneuhna bakal dipikanyaho sareng bakal aya ékstraksi. Ku alatan éta, rasa kopi sapatu sip bakal langkung balang, kalayan ambom sanés, tapi rasa moal sadal sareng kadua Ngirit ékstraksi slusif terus-terusan ngagunakeun cai panas murni pikeun nimba zat rasa ti kopi, anu ngagaduhan sakedik rohangan panyimpen sareng ekstrak lembur ti kopi. Ku alatan éta, kulem anu didamel tina panangan kopi anu creedoal ngagaduhan rasa kopi anu lengkep, tapi ogé ogé leungitkeun ékstraksi.
Éta sia nyebat anu dibandingkeun pikeun ékstraksi souctrar konvensional, ékstraan sease of siphon tiasa béda-béda. Alatan prinsip ékstraksi Siphon, cai panas terus-terusan panas salami prosés ékstraksi kopi, nyayogikeun hawa kopi, nyayogikeun hawa anu cukup pikeun ngajaga cai anu panas dina pot luhur. Ku alatan éta, ékstraksi séhing tina siphon pot nyaéta suhu anu konstan, sedengkeun being infrasial sareng ngarambat ékspréskeun listrik filfasi. Suhu cai laun turun kalayan waktos, hasilna panjang ékstraksi anu langkung luhur. Ku aduk, pot siphon tiasa ngalengkepan ékstraksi dina waktos anu langkung pondok.
2. Métode saring anu béda
Salian metode ékstraksi, metode panyaring tina dua jinis kopi ogé tiasa gaduh dampak anu penting dina pagelaran kopi. Leungeun Breed Mobil nganggo kertas saringan gencar pisan, sareng zat sanés ti kopi kopi teu tiasa ngaliwat. Ngan ukur cai tuang.
Alat panyaring utama anu dianggo dina ciphon siphon nyaéta lawon larutan fludel. Sanaos kertas saringan ogé tiasa dianggo, éta teu tiasa nutupan éta, anu matak matak teu tiasa ngabentuk rohangan "tutup" sapertos leungeun brared. Seriah, minyak, sareng zat sanésna tiasa murag kana pot handap tumpah tumpukan sareng ditambah dugi cairan korot, janten kopi dina pot siphon tiasa ditingali mendung. Sanaos lemak sareng séhat sareng anu saé, aranjeunna cair anu cukup bersih, aranjeunna tiasa nyayogikeun rasa ricer pikeun kopi lemes, saéng keras kopi ngaraos kopi raos raos.
Di sisi anu sanésna, nalika badé nyarios kopi bérés, leres pisan kusabab ngaleungitkeun arang anu tangtu, tapi ieu ogé kanyataan na Herbur! Sedengkeun urang tiasa ngartos naha aya bédana paling ageung diantara kopi di kopi kopi anu dipotong .asas leungeun kopi, tapi ngan ukur margi rasa éksprésal organik.
Waktu Post: Jul-09-2024