Potal saringan Vietnam Alatan mangrupikeun utensil kopi anu khusus pikeun Vietnamese, sapertos kitu Put Mochi di Italia sareng Pakan TÜRKIYYYYY Qrkiye.
Upami urang ngan ukur ningali struktur vietnamPotensi saringan, éta saderhana teuing. Strukturna biasana dibagi ku tilu bagian: nyaring nyaring piring kalindungan tétangan, sareng panutup luhur. Tapi ningali harga, kuring sieun harga ieu moal ngagaleuh utensil kopi anu sanés. Kalayan kauntungan harga anu murah, éta parantos kéngingkeun cinta jalma-jalma.
Mimiti, hayu urang ngobrol ngeunaan kumaha jalma vietnam ieu nganggo pot ieu ieu. Vietnam ogé ngahasilkeun nagara kuliah utama, tapi ngahasilkeun Raja, anu ngagaduhan rasa pait sareng rasa kuat. Sacara situs lokal moal masing-masing kopi ngalangkungan kapur ambang, aranjeunna ngan hoyong cangkir saderhana éta henteu pait sareng tiasa nyegerkeun pikiran. Janten (dina jaman baheula) aya seueur kelopan susu anu dijantenkeun sareng part parios di jalan vietnam. Métoda ogé sederhana. Tuang susu kana cangkir, teras nempatkeun gagah ngagargeng dina luhur gelas, tuang di cai panas, sareng tutup taneuh dugi ka tutup dugi ka kopi parantos lengkep.
Sacara umumna, kacang kopi anu dianggo dina pot netle Vietnam utamina kentel dina pait. Janten, upami anjeun nganggo kacang kopi anu enteng Batang kalayan asam buah floral, tiasa vetak ngeclak got alus?
Hayu urang ngartos prinsip ékstraksi tina saringan Vietnam. Aya seueur liang di handapeun fars saksamaé, sareng heula, liang ieu kaitung ageung. Upami diaméter bubuk kopi anu langkung leutik tibatan liang ieu, moal sejodder kopi ieu murag kana kopi. Nyatar kitu, taneuh kopi bakal tumiba, tapi jumlah bertunung kurangna kusabab teu pamisahan cai pelat.
Saatos nempatkeun bubuk kopi kana filter, lisan éta datar, teras nempatkeun tekanan cai ringkes dina server horisontal. Cara ieu, mayoritas bubuk kopi moal turun. Lamun piring tekanan dipencet, alonlet cai bakal ngeclak laun. Kami nyarankeun pencét kana tekanan kamungkinan kemungkinan, supados urang henteu kedah mikirkeun variabel faktor ieu.
Tungtungna, nutupan panutup luhur kumargi saatos serian cai, piring tekanan tiasa ngambang sareng cai. Nutupan panutup luhur nyaéta ngadukung piring tekanan sareng nyegah ti ngambang. Sababaraha platawasan taksi ayeuna diboga ku twisting, sareng sagelas tekanan ieu henteu butuh panutup luhur.
Kanyataanna, sauduh ningali ieu, pot Vietnam anu ports nyetir péstol kopi has, tapi metoda filfarna ngecas na nyéépkeun anu saderhana. Dina hal éta, lami ukur sakumaha gelar cai anu cocog, suhu cai, sareng rasio, rasio kopi rame ogé tiasa ngahasilkeun rasa anu enak.
Nalika ngalaksanakeun ékspérimén, urang Perumuh mendakan gelar giling, kusabab gelar langsung mangaruhan kana waktos ékspraksi ngeclaksi ngeclakan kopi. Dina istilah proporsi, urang nganggo 1:15, margi rasio ieu langkung gampang ngan ukur sari sareng konsentrasi. Dina hal suhu cai, urang bakal ngagunakeun suhu anu langkung ageung kusabab kinerja anu insulasi tina Vietnams Vietnam kirang. Tanpa kakuatan aduk, suhu cai mangrupikeun metode anu paling efektif pikeun ngontrol efisiensi ékspraksi. Suhu cai dipaké dina percobaan mangrupikeun 94 derajat Celsius.
Jumlah bubuk anu digunakeun nyaéta 10 gram. Alatan wewengkon handap leutik pan saringan panyawat, pikeun ngontrol ketebalan lapisan bubuk, anu disetél satengah 10 gram bubuk. Nyatana, sakitar 10-12 gram tiasa dianggo.
Kusabab kalibatan kapasitas panawaran, cuntis cai dibagi kana dua tahap. Saringan tiasa nahan 100ml cai dina hiji waktos. Dina tahap pertama, 100ml cai panas dituang, teras tutup top ditutupnina. Nalika cai turun ka satengah, 50ML anu sanés disuntik, sareng panutup luhur ditutupan deui dugi ka sadayana saringan nyerang.
Kami ngalaksanakeun tés rok kana kacang kopi anu rangsangan ti Étiopia, Kenya, Ganemala, sareng Panama, sareng pamasangan skill anu aya dina 43.5. Saatos ngamuk sareng tabung henteu. Waktu ékstraksi nyaéta antara 2-3 menit. Kantai taneuh kasarna gaduh waktos anu langkung pondok, nyieun kaasaman kopi langkung dibaca dibébaskeun. Hareup kopi parantos gaduh tulisan anu langkung lami, hasilna rasa amis sareng rasa.
Waktu pos: 20-20224