Mimiti, urang kedah ngartos prosés dasar dasar Peye Pente. Ngagambar gelas anu sampurna dina kopi latte, anjeun kedah ngawasaan dua elemen konci: emulor kaéndahan sareng pamisahan.
Kaéndahan emulion ngarujuk kana foam buah susu, sedengkeun pamisahan anu ngarujuk kana kaayaan susu sareng kopi. Kombinasi tina dua unsur ieu tiasa nyiptakeun kopi latte latte seni. Janten, naha susu ngabentuk busa? Ieu ngalibatkeun prinsip ngeunaan tegangan permukaan sareng formasi gelembung dina fisika
Gajih sareng protéin dina susu mangrupikeun bahan konci dina ngabentuk busa. Lamun susu dipanaskeun, lemak meladang sareng protéin anu ditungtungan. Dina cara kieu, jalma anu kenal sareng prinsip busa bakal terang yén pembentukan busa anu berita tina tegangan. A waterpét sebuk mangrupikeun interaksi antara molekul cair sareng mangrupikeun sipat anu nyababkeun permukaan cairan condong pikeun ngaminimalkeun énergi. Molekul lemak sareng protein dina susu kumpul di permukaan cairan, ngabentuk struktur sapertos pilem ipis. Dina mémbran ipis ieu, hawa terjangka dina éta, ngabentuk gelembung leutik. Nalika susu dipanaskeun, gelas ieu dilegakeun sareng ngajaga bentuk sareng stabilitas anu tangtu.
Salajengna, hayu urang ningali pamérsikan susu. Nalika susu dicampur kopi, susu sareng kopi bakal misahkeun kusabab bédana sareng viscekability. Salila prosés ieu, sababaraha corin anu saé tiasa kabentuk dina cangkir ngalangkungan operasi apie. Nyatana, aya prinsip fisik ieu balik fenomena lapar na. Pamisahan antara susu sareng kopi disababkeun ku bédana dina kapadetan. Susu anu padamar ti kopi, janten bakal tilelep nalika kopi bakal ngambang di luhur. Dina raraga ngabentuk pola anu béda, susu kudu dituang kana piringna pikeun posisi anu béda pikeun ngahontal pangaruh anu dipikahoyong.
Salian hubungan antara busa sareng pisah, aya konsés fisika sanés anu peryogi disebatkeun, sareng éta mangrupikeun nomer reynole. Nomer Reynololds mangrupikeun nomer anu diménsi dipaké pikeun ngajelaskeun aliran cairan dina kacepetan sareng kapadetan. Dinaeun seni kopi Gatte, dumasar laju sareng sudut susu tuang, pisah susu sareng kopi tiasa kapangaruhan. Nalika kacepetan gancang gancang, cairan dipisahkeun langkung saé, teras nalika kacepetan ngagering, garis anu sakedik ku pola anu langkung jelas dibentuk.
Ngopi Mates Teur ngagabungkeun formasi busa sareng pamisahan susu sareng kopi ngaliwatan aplikpon prinsip fisik. Ngaliwatan operasi anu rupa, sababaraha pola anu éndér tiasa didamel dina beungeut kopi, nyayogikeun saderhana kalayan kasedenan visual. Ku kakeunaran prinsip-présipna, urang tiasa langkung ngahargaan sareng ngartos karajaan kopi lete, sareng cobi metahit sareng panangan urang sorangan. Sanajan tulisan ieu ngan sakedap ngécéskeun prinsip kopi anu Late, kami ngarepkeun seni ieu tina sudut file fisik. Key Umpe mangrupikeun téknik unik anu ngagabungkeun prinsip-prinsip ilmiah sareng makhian pentingitas artistik, mawa urang nyelminkeun. Naha urang ngajantenkeun diri atanapi raos jalma sanés, urang tiasa ngagaduhan pangalaman anu langkung jero tina pesona kopi.
Waktu Pasang: Dec-25-2023